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【寝かせ玄米®ごはんパック 実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ

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こんにちは、ハイテクダイエッターのなめこ( @e_slat_nameko)です。

玄米が身体にいいというのは周知のこと。

ですが、玄米は硬い、パサパサする、独特の匂いにがある、炊くのが大変…といった難点もあって食べ続けるのが大変。

なめこ
なめこ

おいしく炊くにはひと手間必要で、少し面倒くさい。

そんな悩みを解消してくれるのが、今回紹介する「寝かせ玄米®ごはんパック」です。

玄米のみ食べる究極のデトックスである「七号食ダイエット」に取り組んだ時に存在を知ったのですが、食べてみてそのおいしさにびっくり!

「七号食ダイエット」の実録・ビフォーアフターはこちら

玄米とは思えないほどの甘みともちもち食感で、赤飯を食べているような感覚を持ちました。

今回は玄米の常識をぶち破るおいしさの「寝かせ玄米®ごはんパック」4種類それぞれ実食レビューとするとともに、「寝かせ玄米®」を作っている「YUWAERU本店」でランチをした体験などを紹介していきます。

この記事を読んでわかること
  • 「寝かせ玄米®ごはんパック」の概要
  • 「寝かせ玄米®ごはんパック」全4種類のレビュー
  • 「寝かせ玄米®ごはんパック」が買える場所
  • 「寝かせ玄米®ごはんパック」を販売している「YUWAERU本店」でのランチレビュー

「寝かせ玄米®ごはんパック」とは?

圧力鍋で炊いた玄米を3~4日保温ジャーで寝かせて作るのが「寝かせ玄米®」です。

「寝かせ玄米®」は「株式会社結わえる」の登録商標です。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 寝かせ玄米
なめこ
なめこ

甘みが強くもちもち食感で「YUWAERU本店」で作られています。

「寝かせ玄米®」の作り方

YUWAERUコラム」に紹介されています。

YUWAERU本店」の「寝かせ玄米®」を手軽に便利に食べられるよう開発されたのが、「寝かせ玄米®ごはんパック」。

特許技術の特殊な圧力釜で炊飯し、さらに高温調理をすることで「寝かせ玄米®」を再現しています。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 寝かせ玄米®ごはんパック

使われている玄米は、”除草剤1回のみ・残留農薬基準値以下・放射能検査済み”の特別栽培米。

茨城県稲敷市で契約農家の大野さんが作った、美味しい玄米を使って同じく茨城県にある自社工場”寝かせ玄米ファクトリー”で製造されています。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 寝かせ玄米®ごはんパック陳列

「寝かせ玄米®ごはんパック」はどこで買える?

直営店として取り扱っている店舗は以下のようになります。

スーパーや食品を扱うセレクトショップなどにもありますが、4種類すべてがそろっているのを見たことはありません。

なめこ
なめこ

「小豆」「黒米」は近くのスーパーにありました!

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 寝かせ玄米®ごはんパック 小豆ブレンドと黒米ブレンド

結わえるオンラインストア」や楽天、Amazon、ヤフーなどECサイトでの取り扱いもあります。

「寝かせ玄米®ごはんパック」全4種類の実食レポ

小豆ブレンド」「黒米ブレンド」「十五穀ブレンド」「もち麦ブレンド」の4種類の見た目、原材料、栄養成分そして実食した感想などを詳しく紹介していきます。

まずは全てに共通する温め方やパッケージについて。

温め方

電子レンジ湯煎それぞれ容器のまま温めることができます。

電子レンジ

蓋フィルムを点線まで剥がします。
500W 2分 / 600W 1分30秒 

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 湯煎での温め方
湯煎

フィルムを剥がさず、フィルム面を上にして15分以上加熱します。

パッケージ

結わえるのロゴを背景に、商品名や特徴がわかりやすく記載されており「小豆ブレンド」では小豆を感じさせるカラーにプリントされています。

右上の透明な小窓から寝かせ玄米の様子が確認できます。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ パッケージ

裏面には何もプリントなどされておらず、蓋シールを剥がしてそのまま食卓に並べても違和感のない白い容器になっています。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 裏面

サイズ

円形で直径14cm底面の直径は11.5cm

厚みは2.8cmほど。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ パッケージの大きさ③

重さ

外装を含めて全体で重さ193~196g

保存方法

直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。

内容量 180g

賞味期限 ネットストアではご注文時より約3ヶ月以上

「寝かせ玄米®ごはんパック」 小豆ブレンド

小豆を連想させる落ち着いた赤色のパッケージです。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 小豆ブレンド

原材料

玄米(国産)、小豆(北海道産)、食塩

アレルギー物質 なし

※本品製造工場では、「大豆」を含む製品を生産しております。

食品添加物 なし

栄養成分表示 

エネルギー323.1kcal
たんぱく質6.7g
脂質2.0g
炭水化物71.8g
 - 糖質67.5g
 - 食物繊維4.3g
食塩相当量0.4g
1食分(180g)当たり
実食レポ

小豆の甘みともっちりとほくっとした食感が楽しめました。

見た目や味と食感から赤飯を食べているような感覚で、お祝いごとのような特別感を持たせてくれる「寝かせ玄米®」でした。


ほんのり塩気を感じるのでごまをふりかけてむしゃむしゃいけるおいしさです。

「寝かせ玄米®ごはんパック」 黒米ブレンド

黒米の赤紫がかった色のパッケージです。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 黒米ブレンド

原材料

玄米(国産)、黒米(富山県産)、食塩

アレルギー物質 なし

※本品製造工場では、「大豆」を含む製品を生産しております。

食品添加物 なし

栄養成分表示 

エネルギー319.7kcal
たんぱく質6.1g
脂質2.2g
炭水化物70.9g
 - 糖質66.9g
 - 食物繊維4.0g
食塩相当量0.5g
1食分(180g)当たり
実食レポ

プチプチともちもちのバランスが良い「寝かせ玄米®」です。

玄米特有の穀物の匂いを感じさせず非常に食べやすい仕上がりになっています。

お米自身の甘みを感じさせてくれて、奥深いコクがありパンチのある食材との相性がよさそうと感じました。

「寝かせ玄米®ごはんパック」 十五穀ブレンド

黄色みのあるパッケージ。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 十五穀ブレンド

原材料

玄米(国産)、十五穀(丸麦、胚芽押麦、もち麦、もち玄米、もち赤米、もち黒米、紫もち麦、はと麦、もち緑米、もちきび、もちあわ、ひえ、たかきび、玄米胚芽、アマランサス)、食塩

アレルギー物質 なし

※本品製造工場では、「大豆」を含む製品を生産しております。

食品添加物 なし

栄養成分表示 

エネルギー311.4kcal
たんぱく質5.9g
脂質2.2g
炭水化物69.3g
 - 糖質64.8g
 - 食物繊維4.5g
食塩相当量0.4g
1食分(180g)当たり
実食レポ

雑穀米を食べたことがあったので、なじみのあるお味。

様々な穀物のプチっとした食感が楽しめて食べるところによっても味の変化を感じられました。

「寝かせ玄米®ごはんパック」 もち麦ブレンド

淡いオレンジ色のパッケージです。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ もち麦ブレンド

原材料

玄米(国産)、もち麦(国産)、食塩

アレルギー物質 なし

※本品製造工場では、「大豆」を含む製品を生産しております。

食品添加物 なし

栄養成分表示 

エネルギー326.3kcal
たんぱく質6.3g
脂質2.3g
炭水化物72.5g
 - 糖質67.5g
 - 食物繊維5.0g
食塩相当量0.4g
1食分(180g)当たり
実食レポ

もち麦の香ばしさとプチプチとサクサクとした食感もあり食べごたえがあります。

玄米と麦の穀物特有の香りが他のと比べると強めに感じました。

一番すっきりとした「寝かせ玄米®」という印象です。

「寝かせ玄米®ごはんパック」 おすすめの味

個人的No1.は「小豆ブレンド」になります。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ おすすめNo1

小豆と玄米が合わさることで見た目も良くて、もちもちと小豆のほっくりとした食感に玄米と小豆の甘みが非常に好みの「寝かせ玄米®」でした。

なめこ
なめこ

どれもおいしいのですが、赤飯好きにはたまりません。

「結わえるオンラインストア」でのおすすめの商品

結わえるのオンライストア」では「寝かせ玄米®ごはんパック」以外にも玄米麺やお粥やもち、玄米に合うおかず、調味料などが販売されています。

その中でもイチオシな「七号食ダイエット」中でも食べられるものを紹介します。

玄米甘酒プレーン

特別栽培の玄米と米糀のみで作られた自然の甘みの甘酒です。

なめこ
なめこ

砂糖不使用・ノンアルコールなのでお子さんも飲めます!

召し上がり方

水、お湯または豆乳などで2~3倍に薄めて飲みます。

砂糖の代わりに料理やお菓子などアレンジOK。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 玄米甘酒プレーン①
なめこ
なめこ

玄米トーストにそのまま塗って食べるとサクサクスイーツです♪

原材料

米(国産米)、米糀(国内製造)

内容量 500g

賞味期限

オンラインストアでは注文時より2ヶ月以上

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存

開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお飲みください。

アレルギー物質 なし

※本品製造工場では、「大豆」を含む製品を生産しております。

食品添加物 なし

栄養成分表示 

エネルギー195kcal
たんぱく質3.7g
脂質1.2g
炭水化物42.4g
食塩相当量0.0g
100g 当たり(推定値)
【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ 玄米甘酒プレーン⑥
実食レポ

お湯で3倍に薄めて飲みましたが、ほんのり香ばしさがありながら優しい甘みのある飲みやすい甘酒です。

玄米の独特な匂いがあるかと思いましたが、クセもなくかと言って飽きのこない仕上がりになっています。

牛乳や豆乳との相性もよく、甘いものがほしい時に身体にしみわたるおいしさです。

玄米トーストに薄めずに塗って食べたらシュガートーストのようで七号食中というのを一瞬忘れました。

「YUWAERU本店」に行ってみた

2022年10月、夫婦で台東区蔵前にある「YUWAERU本店」にランチをしにいきました。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ YUWAERU本店

夫に「寝かせ玄米®」のおいしさを力説したところ食べてみたいということで、せっかくなので「YUWAERU本店」でランチをすることにしました。

イツキ
イツキ

はっきり言って玄米は苦手です。

なめこ
なめこ

玄米の魅力や、主食を玄米に変えた実体験を夫婦ラジオで語っています。

「YUWAERU本店」のランチで食べたもの

YUWAERU本店」は、ランチタイムには「一膳飯屋」として玄米定食を楽しむことができます。

夜の時間帯は「酒場」になります。

【「寝かせ玄米®ごはんパック」実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ YUWAERU本店 ランチ①

来店当時のメニューは以下になります。

  • 箱膳定食(主菜なし・汁大) 1,000円(税込)
  • ハレ箱膳定食(主菜付) 1,300円(税込)
  • 結わえる御膳(主菜・刺し身・デザート付) 1,580円(税込)

汁物と主菜が日替わりで選べるようになっています。

席まで案内されたら、カウンターにて注文をして受け取りながら会計をして自席まで運び、食べ終えたら自分で下膳するシステムになっています。

なめこ
なめこ

ハレ箱膳定食で、「豆腐汁」と主菜は「鮭の甘酢あんかけ」を選びました。

イツキ
イツキ

「鶏肉の塩麹焼き」と「豚汁」にしました。

お盆やお皿、湯呑など統一されたものではなく様々な形や柄のもので、全て手に馴染むものばかり。

居心地のいい空間と身体が喜ぶ食事に思わずため息が出てしまい、夫婦そろって箸が止まらずあっという間に完食しました。

イツキ
イツキ

これが玄米なのか?!と衝撃的なおいしさでした。

YUWAERU本店 一膳屋飯屋 情報

YUWAERU本店

【住所】〒111-0051 東京都台東区蔵前2-14-14

【電話番号】 03-5829-9929

【営業時間】 

平日11:30-14:30(L.O.14:00) 

土日祝11:30-15:00(L.O.14:30)

日曜営業日 第3~5日曜

※2023年1月時点での情報

「YUWAERU本店」で買えるもの

YUWAERU本店」には「よろずや」という調味料や食品、野菜などを販売しているスペースが設けられています。

全国の旨くて本物の、調味料・食材、お酒やつまみ、自社農園や提携農家さんの無農薬野菜販売します。

YUWAERU本店 よろずや

陳列されている様子がどことなく懐かしく味のある雰囲気です。

どれも身体が喜びそうなもので、あれもこれもと手が伸びてしまいました。

なめこ
なめこ

もちろん「寝かせ玄米®ごはんパック」も売られていました。

「寝かせ玄米®」の口コミ・評判は?

SNSでの口コミや評判について調べてみました。

おいしさにハマる人もチラホラ。

「寝かせ玄米®」は普通の炊飯よりも手間と時間がかかるため、実際に作るとなるとハードルが高くなります。

なめこ
なめこ

寝かせ玄米®ごはんパック」は常温保管ができるから常備しておくのもいいですね!

玄米や雑穀の混じったごはんなど苦手な方には少し合わないこともあるようです。

【寝かせ玄米®ごはんパック 実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ のまとめ

今回は「【寝かせ玄米®ごはんパック 実食レビュー】七号食ダイエットにおすすめな必須級アイテム!玄米の常識を打ち破るおいしさ」について書きました。

玄米特有のパサつきや苦み、匂いなどなく、甘みと奥深い味わいにもちもち食感の「寝かせ玄米®」。

出会ってから、玄米はおいしく食べられることを知りました。

七号食ダイエット」のお供にも、普段の食事としても手軽でおいしい「結わえる」の「寝かせ玄米®ごはんパック」をぜひお試ししてみてはいかがでしょうか。

なめこ
なめこ

玄米のみ食べる「七号食ダイエット」中のごちそうになりますよ!

明日もスラット!ハイテクダイエッターのなめこ( @e_slat_nameko)でした。

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